Baies et petits fruits
Auteur(s) Louis, Linda (Auteur)
Titre(s) Baies et petits fruits / textes et photographies, Linda Louis.
Editeur(s) Paris : Ed. la Plage, impr. 2013 (impr. en Espagne).
Autres 1 vol. (222 p.)
. ill. en coul., couv. ill. en coul.
. 23 cm
Résumé 21 baies au menu, de la mûre de nos campagnes à la baie de goji plus exotique, de l'incontournable baie de sureau au plus étonnant kiwaï? Pour chaque petit fruit présenté, les atouts santé, comment le cultiver ou le cueillir dans la nature, le préparer, le cuisiner, le conserver.
Notes Bibliogr. p. 220, webliogr. p. 221. Glossaire.
Sujet(s) Cuisine (baies) ;Baies (fruits)
Titre(s) Baies et petits fruits / textes et photographies, Linda Louis.
Editeur(s) Paris : Ed. la Plage, impr. 2013 (impr. en Espagne).
Autres 1 vol. (222 p.)
. ill. en coul., couv. ill. en coul.
. 23 cm
Résumé 21 baies au menu, de la mûre de nos campagnes à la baie de goji plus exotique, de l'incontournable baie de sureau au plus étonnant kiwaï? Pour chaque petit fruit présenté, les atouts santé, comment le cultiver ou le cueillir dans la nature, le préparer, le cuisiner, le conserver.
Notes Bibliogr. p. 220, webliogr. p. 221. Glossaire.
Sujet(s) Cuisine (baies) ;Baies (fruits)
Exemplaires
| Titre | Espace | Localisation | Cote | Utilisation | Disponibilité | Bib. d'origine |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Baies et petits fruits | Documentaires | Documentaires | 641.86 LOU | Prêt normal | Disponible | Saint-Brieuc - Camus |