Far breton et kig-ha-farz
Auteur(s) Hervé, Patrick (1951-...) (Auteur) ;Pouliquen, Gilles (1958-) (Photographe)
Titre(s) Far breton et kig-ha-farz : histoire d'une tradition culinaire / Patrick Hervé ; photographies Gilles Pouliquen.
Editeur(s) Morlaix (Finistère) : Skol Vreizh, 2014.
Autres 1 vol. (84 p.)
. illustrations en couleur
. 22 x 21 cm
Résumé Historique de la tradition culinaire du far et 50 recettes du terroir.
Notes Tout public.
Sujet(s) Cuisine bretonne
Titre(s) Far breton et kig-ha-farz : histoire d'une tradition culinaire / Patrick Hervé ; photographies Gilles Pouliquen.
Editeur(s) Morlaix (Finistère) : Skol Vreizh, 2014.
Autres 1 vol. (84 p.)
. illustrations en couleur
. 22 x 21 cm
Résumé Historique de la tradition culinaire du far et 50 recettes du terroir.
Notes Tout public.
Sujet(s) Cuisine bretonne
Exemplaires
| Titre | Espace | Localisation | Cote | Utilisation | Disponibilité | Bib. d'origine |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Far breton et kig-ha-farz | Adultes | Bretagne | BR 641.7 *HER* | Prêt normal | Disponible | Plaintel |
| Far breton et kig-ha-farz | Documentaires | Bretagne | BR 641.5 HER | Prêt normal | Disponible | Saint-Brieuc - Camus |
| Far breton et kig-ha-farz | L’Ymagier | Bretagne Nature Loisirs | BR N 641.5 HER | Prêt normal | Réserve Malraux | Saint-Brieuc - Malraux |