Auteur(s) : Chae Rin Vincent (Auteur) ;Chemin, Aimery (Illustrateur)
Titre(s) : Boules & boulettes / Chae Rin Vincent ; photographies Aimery Chemin ; stylisme Chae Rin Vincent.
Editeur(s) : Paris : La Martinière, 2013.
Collection(s) : (Irrésistibles).
Autres : 1 vol. (69 p.) . illustrations en couleur . 24 x 18 cm
Résumé : Des recettes de boulettes, au poisson, à la viande, végétarienne ou en version sucrée : banh mi aux boulettes, billes de mozza croquantes, brochettes nipponnes, salade maboule, cake pops, mystères et boule de glace...
Sujet(s) : Boulettes (mets)