Un déjeuner en Toscane

Auteur(s) Sirieix, Laure (1966-...) (Auteur) ;Garnier, Virginie (Photographe)
Titre(s) Un déjeuner en Toscane : des régions et des recettes / Laure Sirieix ; photographies Virginie Garnier ; stylisme Coralie Ferreira.
Editeur(s) Paris : Hachette Pratique, 2014.
Collection(s) (Un dîner à..).
Autres 92 p.

. illustrations en couleur

. 29 x 19 cm


Résumé 48 recettes pour découvrir la gastronomie toscane : gros spaghettis maison, raviolis ricotta épinards, filet mignon farci de pancetta, morue à la livournaise, risotto aux fruits de mer, etc.
Notes Index.
Sujet(s) Cuisine toscane