Auteur(s) : Sirieix, Laure (1966-...) (Auteur) ;Garnier, Virginie (Photographe)
Titre(s) : Un déjeuner en Toscane : des régions et des recettes / Laure Sirieix ; photographies Virginie Garnier ; stylisme Coralie Ferreira.
Editeur(s) : Paris : Hachette Pratique, 2014.
Collection(s) : (Un dîner à..).
Autres : 92 p. . illustrations en couleur . 29 x 19 cm
Résumé : 48 recettes pour découvrir la gastronomie toscane : gros spaghettis maison, raviolis ricotta épinards, filet mignon farci de pancetta, morue à la livournaise, risotto aux fruits de mer, etc.
Notes : Index.
Sujet(s) : Cuisine toscane