Auteur(s) : Murota, Maori (Auteur) ;Ida, Akiko (Illustrateur) ;Javelle, Pierre (1970-...) (Illustrateur) ;Playground Paris (Illustrateur)
Titre(s) : Tokyo : les recettes culte / Maori Murota.
Editeur(s) : Paris : Marabout, 2014.
Autres : 1 vol. (272 p.) . illustrations en couleur . 25 x 21 cm
Résumé : 120 recettes emblématiques de la ville, accompagnées d'un reportage photo pour découvrir les bars à gyozas, les spots de ramen, les pâtisseries au thé vert... Cours de sushis, de gyozas et de bentos en dessins.
Sujet(s) : Cuisine japonaise