Auteur(s) : Cuisine et vins de France (Auteur) ;Gerbod, Catherine (1966-...) (Auteur)
Titre(s) : Crêpes, gaufres et beignets : 100 recettes festives et conviviales / Cuisine et vins de France ; textes et adaptation des recettes Catherine Gerbod.
Editeur(s) : Issy-les-Moulineaux (Hauts-de-Seine) : Marie-Claire, 2015.
Collection(s) : (Cuisine et vins de France, ISSN 1761-3531).
Autres : 1 vol. (183 p.) . illustrations en noir et en couleur . 25 x 20 cm
Résumé : Des recettes salées et sucrées pour toutes les occasions : beignets de fleurs d'acacia, crêpes en aumônières, gaufres au chorizo, tempura de légumes, wraps des îles à l'ananas, etc. Electre 2016.
Notes : Index.
Sujet(s) : Crêpes ;Beignets ;Gaufres