Auteur(s) : Pierce, Anne (1966-...) (Auteur)
Titre(s) : Les produits laitiers : bien choisir pour bien manger : guide d'achat / Anne Pierce.
Editeur(s) : Paris : Ed. Nouvelles François Bourin, 2017.
Collection(s) : (Le panier d'Anne).
Autres : 1 vol. (141 p.) . illustrations en noir et blanc . 19 x 14 cm
Résumé : Un guide pratique pour choisir les produits laitiers les plus sains, au meilleur prix et respectueux de l'environnement, faire la différence entre lait bio et non bio, s'y retrouver dans les marques de yaourts, entre fromages au lait cru et fromages pasteurisés entre autres. Electre 2018.
Notes : Lexique.
Sujet(s) : Produits laitiers : Guides pratiques et mémentos