Auteur(s) : Mouzawak, Kamal (Auteur) ;Hibri, Ayla (1987-...) (Illustrateur) ;Abi Rasid, Zinat (1981-...) (Illustrateur)
Titre(s) : Manger libanais / Kamal Mouzawak ; photographies de Ayla Hibri ; illustrations de Zeina Abirached.
Editeur(s) : Vanves : Marabout, DL 2017. ; impr. en Espagne.
Collection(s) : (Cuisine).
Autres : 1 vol. (319 p.) . illustrations en noir et en couleur, cartes . 30 x 21 cm
Résumé : Une présentation de la cuisine libanaise à travers des recettes du quotidien et des focus techniques pour ne pas les rater. Electre 2020.
Sujet(s) : Cuisine libanaise