Chercheur de thé
Auteur(s) Delmas, François-Xavier (1962-...) (Auteur)
Titre(s) Chercheur de thé : de la découverte à l'initiation / François-Xavier Delmas.
Editeur(s) Paris : La Martinière, 2020.
Collection(s) (Cuisine gastronomie).
Autres 1 vol. (221 p.)
. illustrations en couleur
. 20 x 26 cm
Résumé Des textes courts issus du blog de l'auteur, voyageur et passionné de thé, qui parcourt des plantations à travers le monde entier afin de découvrir les meilleurs thés, de l'Inde à la Chine, en passant par le Japon ou encore le Malawi. Il présente les différentes techniques de culture, de cueillette et de dégustation ainsi que des portraits issus de ses nombreuses rencontres. Electre 2020.
Sujet(s) Thé : Cultures ;Photographies
Titre(s) Chercheur de thé : de la découverte à l'initiation / François-Xavier Delmas.
Editeur(s) Paris : La Martinière, 2020.
Collection(s) (Cuisine gastronomie).
Autres 1 vol. (221 p.)
. illustrations en couleur
. 20 x 26 cm
Résumé Des textes courts issus du blog de l'auteur, voyageur et passionné de thé, qui parcourt des plantations à travers le monde entier afin de découvrir les meilleurs thés, de l'Inde à la Chine, en passant par le Japon ou encore le Malawi. Il présente les différentes techniques de culture, de cueillette et de dégustation ainsi que des portraits issus de ses nombreuses rencontres. Electre 2020.
Sujet(s) Thé : Cultures ;Photographies
Exemplaires
| Titre | Espace | Localisation | Cote | Utilisation | Disponibilité | Bib. d'origine |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Chercheur de thé | Adultes | Documentaires | 633.7 DEL | Prêt normal | Disponible | Ploeuc-L'H - Louis Guilloux |