Livre
Savez-vous goûter... les légumes secs ?
Auteur(s) : Couderc, Bruno (Auteur) ;Daveau, Gilles (Auteur) ;Mischlich, Danièle (Auteur) ;Rio, Caroline (Auteur) ;Quellier, Florent (1971-...) (Préfacier, etc.) ;Jonker, Kim (Photographe)
Titre(s) : Savez-vous goûter... les légumes secs ? / Bruno Couderc, Gilles Daveau, Dr Danièle Mischlich, Caroline Rio ; préface Florent Quellier ; photographies Kim Jonker.
Editeur(s) : Rennes : Presses de l'EHESP, 2014.
Collection(s) : (Savez-vous goûter..?, ISSN 2114-8759).
Autres : 1 vol. (125 p.) . illustrations en couleur . 25 x 22 cm
Contient : 641.65.
Résumé : Des recettes diététiques pour redécouvrir les vertus des légumes secs : tartines, soupes, terrines, galettes, sauces, etc.
Notes : Bibliogr. Index. Sites web.
Sujet(s) : Cuisine (légumes secs)
Titre(s) : Savez-vous goûter... les légumes secs ? / Bruno Couderc, Gilles Daveau, Dr Danièle Mischlich, Caroline Rio ; préface Florent Quellier ; photographies Kim Jonker.
Editeur(s) : Rennes : Presses de l'EHESP, 2014.
Collection(s) : (Savez-vous goûter..?, ISSN 2114-8759).
Autres : 1 vol. (125 p.) . illustrations en couleur . 25 x 22 cm
Contient : 641.65.
Résumé : Des recettes diététiques pour redécouvrir les vertus des légumes secs : tartines, soupes, terrines, galettes, sauces, etc.
Notes : Bibliogr. Index. Sites web.
Sujet(s) : Cuisine (légumes secs)
Exemplaires
| Espace | Localisation | Cote | Utilisation | Disponibilité | Bib. d'origine |
|---|---|---|---|---|---|
| Adultes | Documentaires | 641.65 COU | Prêt normal | Disponible | Yffiniac |
| Adultes | Documentaires | 641.65 *LEG* | Prêt normal | Disponible | Plaintel |