1 résultat pour la recherche : Sujet "ALIMENTS : CONSERVATION : GUIDES PRATIQUES"

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Le traité Rustica de la conservation : sécher, confire, saler, fumer, stériliser, congeler, mettre sous vide, conserver à l'huile, au vinaigre, à l'alcool, au sucre - Livre
Livre

Le traité Rustica de la conservation : sécher, confire, saler, fumer, stériliser, congeler, mettre sous vide, conserver à l'huile, au vinaigre, à l'alcool, au sucre

TitreLe traité Rustica de la conservation : sécher, confire, saler, fumer, stériliser, congeler, mettre sous vide, conserver à l'huile, au vinaigre, à l'alcool, au sucre
AuteurBlin, Aglaé
EditeurRustica
CollectionsLes traités Rustica
Date édition2019