2 résultats pour la recherche : Sujet "BOULANGERIE : TECHNIQUE"
Résultats de la recherche
Le grand livre de la viennoiserie : classique, tendance, prestige - Livre
Livre
Livre
Le grand livre de la viennoiserie : classique, tendance, prestige
TitreLe grand livre de la viennoiserie : classique, tendance, prestige
AuteurBallester, Jérémy
EditeurDucasse Editions
Date édition2020
AuteurBallester, Jérémy
EditeurDucasse Editions
Date édition2020
Le pain : du grain au four - Livre
Livre
Livre
Le pain : du grain au four
TitreLe pain : du grain au four
AuteurFiguier, Louis (1819-1894)
EditeurEd. du Roc de Bourzac
Date édition1991
AuteurFiguier, Louis (1819-1894)
EditeurEd. du Roc de Bourzac
Date édition1991