TitreComme des sardines en boîte : l'industrie nantaise des conserves alimentaires et industries annexes aux XIXe et XXe siècles
EditeurMusées du Château des ducs de Bretagne
Date édition1991

TitreConfitures, chutney & Cie
Mon cours de cuisine
AuteurVassallo, Jody
EditeurMarabout
CollectionsMon cours de cuisine
Date édition2010

TitreDes conserves toute l'année
Cuisine et gastronomie
AuteurThépaut, Nicole
EditeurOuest-France
CollectionsCuisine et gastronomie
Date édition2016

TitreLe monde passionnant des conserves
Country canning and preserving
AuteurFerrari, Linda
EditeurMinerva
Date éditioncop. 1992

TitreLes ouvrières de la mer : histoire des sardinières du littoral breton
Collection Chemins de la mémoire
AuteurMartin, Anne-Denes (1937-....)
EditeurEd. l'Harmattan
CollectionsChemins de la mémoire
Date édition1994

TitreTerrines, bocaux et conserves
Faire & offrir
AuteurPastier, Minouche
EditeurEd. Rustica
CollectionsFaire & offrir
Date édition2002