Vegan

Auteur(s) Laforêt, Marie (1983-...) (Auteur) ;Bernard-Pellet, Jérôme (Collaborateur)
Titre(s) Vegan / Marie Laforêt ; avec la participation de Jérôme Bernard-Pellet.
Editeur(s) Paris : La Plage éditeur, 2014.
Autres 1 vol. (323 p.)

. illustrations en couleur

. 27 x 20 cm


Résumé Plus de 500 recettes pour toutes les occasions (du barbecue au réveillon), des informations sur les ingrédients indispensables (noix, graines de lin, pois chiches, etc.) et sur les savoir-faire ainsi qu'un chapitre consacré à l'équilibre nutritionnel des végétaliens.
Notes Index.
Sujet(s) Cuisine végétarienne