Auteur(s) Olivo, Géraldine (Auteur) ;Gauthier-Moreau, Myriam (1980-...) (Illustrateur)
Titre(s) Zéro sucre : desserts 100 % gourmands, sans sucres ajoutés ni édulcorants / recettes Géraldine Olivo ; photographies & stylisme Myriam Gauthier-Moreau.
Editeur(s) Paris : Alternatives, 2015.
Collection(s) (Food'in).
Autres 1 vol. (100 p.)

. illustrations en couleur

. 22 x 17 cm


Résumé 40 recettes de desserts sans sucre, miel, sirop d'agave ni édulcorant artificiel, pour se réhabituer aux aliments naturellement sucrés tels que fruits, farines, laits végétaux, épices et oléagineux. Au menu notamment : gratin de bananes à la noix de coco, far aux abricots secs et à la fève tonka ou encore sablés parfum châtaigne et noisettes.
Sujet(s) Régimes pauvres en glucides ** Recettes
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Exemplaires : Zéro sucre
Titre Espace Localisation Cote Utilisation Disponibilité Bib. d'origine
Zéro sucre Le salonVie pratique641.86 OLIPrêt normalDisponibleSaint-Brieuc - Malraux

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