Faites pousser et dégustez vos protéines !

Auteur(s) Couplan, François (1950-...) (Auteur) ;Mathias, Xavier (1970-...) (Auteur)
Titre(s) Faites pousser et dégustez vos protéines ! : légumes et plantes sauvages / François Couplan et Xavier Mathias.
Editeur(s) Paris : Larousse, 2019.
Collection(s) (Larousse pratique).
Autres 1 vol. (192 p.)

. illustrations en couleur

. 24 x 19 cm


Résumé Cinquante fiches descriptives pour connaître la valeur nutritionnelle des plantes sauvages ou cultivées ainsi que des conseils utiles pour développer la culture de protéines végétales dans son potager. ©Electre 2020.
Notes Glossaire. Bibliogr. Index. - Tout public.
Sujet(s) Protéines végétales ;Jardins potagers ** Manuels d'amateurs