Auteur(s) Turckheim, Stéphanie de (Auteur) ;Radvaner, Bernard (Illustrateur)
Titre(s) Plats veggie du monde / Stéphanie de Turckheim ; photographies Bernard Radvaner ; stylisme Jésiel Maxan.
Editeur(s) Vanves (Hauts-de-Seine) : Hachette Pratique, 2019. ; Vanves : Hachette cuisine, DL 2019. ; impr. en Espagne.
Autres 1 vol. (224 p.)

. illustrations en couleur

. 24 x 24 cm


Résumé Cent recettes végétariennes de plats complets issues de toutes les cultures, américaines, asiatiques, européennes ou encore sud-américaines, pour varier les saveurs à base de céréales, de légumineuses, de fruits et de légumes : risotto aux cèpes, chili sin carne, falafels sauce au yaourt, curry d'aubergines, wok de nouilles sautées, etc. ©Electre 2019.
Notes Index. - Tout public.
Sujet(s) Cuisine végétarienne
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Exemplaires : Plats veggie du monde
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