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2 résultats pour la recherche : Sujet "CONSERVATION DES ALIMENTS"

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La Belle-Iloise : la jolie boîte bretonne - Livre

La Belle-Iloise : la jolie boîte bretonne

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TitreLa Belle-Iloise : la jolie boîte bretonne
AuteurRuellan, Tugdual
EditeurOuest-France
CollectionsFaire l'Ouest
Date édition2022

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Le traité Rustica de la conservation : sécher, confire, saler, fumer, stériliser, congeler, mettre sous vide, conserver à l'huile, au vinaigre, à l'alcool, au sucre - Livre

Le traité Rustica de la conservation : sécher, confire, saler, fumer, stériliser, congeler, mettre sous vide, conserver à l'huile, au vinaigre, à l'alcool, au sucre

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TitreLe traité Rustica de la conservation : sécher, confire, saler, fumer, stériliser, congeler, mettre sous vide, conserver à l'huile, au vinaigre, à l'alcool, au sucre
AuteurBlin, Aglaé
EditeurRustica
CollectionsLes traités Rustica
Date édition2019

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