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Cake design : premiers pas - Livre

Cake design : premiers pas

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TitreCake design : premiers pas
AuteurFrançois, Sally
EditeurHachette Pratique
CollectionsL'école de la cuisine
Date édition2021

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Sauces, jus et émulsions : comme un chef - Livre

Sauces, jus et émulsions : comme un chef

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TitreSauces, jus et émulsions : comme un chef
AuteurFeller-Girod, Thomas (1973-....)
EditeurHachette Pratique
CollectionsL'école de la cuisine
Date édition2015

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